Остров - маленький городок в Псковской области, расположенный на пересечении трех дорог, но именно в нем находится уникальное инженерное сооружение - действующие безопорные подвесные мосты, построенные в 1853 году по проекту инженера Михаила Краснопольского на торжественном открытие, которых присутствовал сам Николай I. Сегодня эти транспортные мосты используются как пешеходные, с которых открывается шикарный вид на р. Великая.

На берегу озера Малый Иван находится семейная ферма «Эскарго д’Ор». Здесь занимаются сбором и переработкой одного из главных символов французской кухни — бургундских улиток. На ферме вы узнаете, почему французские шефы так ценят псковских улиток, как их собирают и заготавливают. А также оцените вкус «Улиток по-бургундски» по старинному рецепту повара Мари Антуан Карема, который впервые приготовил это блюдо для императора Александра I